Фаткулина Ирина Радиковна

Дата рождения: 26.06.1986

Место рождения: КазССР, Целиноградская область

Образование:
Аршалынский профессиональный лицей №14, специальность «Предприниматель малого бизнеса», квалификация "Повар 4 разряда, продавец, бухгалтер", 2005 г.
Торгово-экономический колледж г. Астана, специальность «Экономика, бухгалтерский учет и аудит», квалификация "Экономист-бухгалтер", 2007 г.
Казахский университет технологии и бизнеса г. Астана, специальность «Технология продовольственных продуктов», бакалавр технологии, 2014 г.

Общественная деятельность:
руководитель кружка «Кулинарное искусство»

Педагогический стаж: 9 лет

Квалификационная категория: первая

Трудовая деятельность:
2010 г. - по настоящее время - КГУ «Агротехнический колледж №4, поселка Аршалы», мастер производственного обучения, преподаватель специальных дисциплин

Профессиональные достижения:
Благодарственное письмо Акима Аршалынского района, 2017 г.
Благодарственное письмо Управления образования Акмолинской области, 2018, 2019 гг.
Диплом за занятое 1 место, X Республиканский чемпионат юных кулинаров «Гурман 2019 год»
Подготовка участника областного чемпионата «WorldSkills Kazakhstan-2019», 2019 г.
Диплом 1 степени, Дистанционный республиканский конкурс «Лучший предметный тест», Алтын Ұрпақ, 2018 г.
Диплом лаурета, Дистанционный международный проект для учителей «Интерактивный учитель», 2018 г.
Подготовка участника республиканского дистанционного конкурса Planet Skills, 2018 г.

----------------------------------------

Свою профессию выбрала обдуманно. Когда-то сама училась в этом колледже.

Готовлю к жизни поваров, официантов, барменов. Считаю, что эти профессии важны и необходимы. Если не будет поваров, то кто накормит страну? Согласитесь, поварское дело – это прежде всего искусство. Учу ребят вкусно готовить, красиво оформлять блюда и эстетично их подавать.

Особенно ребятам нравятся практические занятия. При приготовлении блюд они проявляют творчество, и я это приветствую. У молодежи столько новых идей и предложений!

Свою работу стараюсь строить на доверительных отношениях, умею выслушать каждого учащегося, уважаю мнение и прислушиваюсь к нему.

Итог моей работы- награды моих учеников. Ежегодно принимаем участие в региональном чемпионате «Гурман», в областном конкурсе «WorldSkills Kazakhstan». Занимали призовые места, отмечены дипломами 1,2,3-ей степени.

Занимаемся с учащимися проектной деятельностью.

Вся моя работа связана с методической темой, над которой я работаю «Развитие профессиональных компетенций на уроках теоретического и производственного обучения». Компетентностный подход при обучении позволяет мне готовить специалистов, востребованных на современном рынке труда.